La Posta se ha convertido en uno de los restaurantes más visitados de toda la ciudad, rompiendo récords de reservaciones y asombrando a muchos por su estilo sin pretensiones. El know how de sus dueños, ambos con amplia experiencia en el campo de los restaurantes, en conjunto con el talento de su joven chef, han creado un lugar donde los clásicos de la cocina internacional brillan en toda su esencia dentro de un ambiente propio de una ciudad estilizada y costera como Panamá.


Calle Uruguay, a sólo unos pasos de la Bahía de Panamá y en el neoclásico barrio de Bella Vista, es el punto más vibrante de la vida nocturna de la ciudad, con una considerable lista de bares y restaurantes para todos los gustos. La Posta está ubicada en Calle 49 con Calle Uruguay, en una casa antigua que fue cuidadosamente restaurada para recrear el estilo estético de un tiempo en el que el trópico y la elegancia iban de la mano, como la época de oro en la Cuba de los años 40 y 50.


El nombre es más que adecuado para un local como este: La posta es el lugar donde los viajeros de antaño paraban para descansar, alimentarse a sí mismos,a sus caballos y luego seguir su camino. En inglés el término es post , en francés es relais , y ambos después derivaron en el práctico concepto de bed and board que combinaba hospitalidad con buena comida. La posta, el lugar y ahora el restaurante, son sinónimo de estas dos cualidades.